Caldereta manchega en los Montes de Toledo

Hay lugares de La Mancha de los que siempre resulta un placer volver a acordarse. En esta ocasión os hablamos de un enclave delicioso que no debe faltar en cualquier Ruta del Quijote que se precie: el Restaurante-Hotel Alameda.

Situado en Navahermosa, en pleno Montes de Toledo, este lugar recientemente remodelado garantiza tres cosas: una excelente gastronomía local, un inmejorable servicio y una relación calidad-precio difícil de superar. Además de los platos típicos de caza, también incluye en el menú otras ofertas gastronómicas de temporada, tan exquisitas como variadas. Ideales para compartir en familia o para disfrutar en grandes eventos.

Sin duda, el Restaurante-Hotel Alameda, es una de nuestra paradas favoritas cuando visitamos la zona, por todos los valores que os hemos mencionado y por el cariño y el buen trato de los propietarios, los hermanos Alameda. Mención especial para Jesús, el jefe de cocina, por haber sabido mantener los sabores de toda la vida…, ¡Simplemente BRAVO!

Y sin más, vamos a empezar por nuestra selección de platos. ¡Buen provecho travellers!

Comenzamos con un queso manchego DOP y unas aceitunas de la tierra

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Los domingos no puede faltar la paella mixta, casera, por supuesto…

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Para los más atrevidos, un buen plato de judiones con sus guindillas…, ¡Excepcional!

A quien le gusten los platos ligeros y con sabor, lubina a la espalda con verduras…, ¡Exquisita!

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Imposible resistirse a la caldereta de cordero…, uno de nuestros platos favoritos y con capricho especial…, patatas fritas caseras

Postres de toda la vida…, natillas con galleta… ¡Cómo no!

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¿Alguien se resiste al helado Comtessa?

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Y el café de sobremesa, tan colorista como delicioso…

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Ficha del restaurante

Categoría: cocina tradicional. Platos típicos de la cocina toledana. Platos de caza. Comida casera y sabores de toda la vida. Productos frescos, de temporada y recién elaborados. Restaurante habilitado para grandes eventos.

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